Le Restaurant

La Maison Rostang, un lieu mythique

Table emblématique depuis plus de 43 ans, la Maison Rostang, 2 étoiles au Guide Michelin, est le lieu refuge de tous les amateurs des grands classiques de la gastronomie française.

Le Chef Nicolas Beaumann conjugue classicisme et modernité pour élaborer une cuisine d’excellence, franche, fraîche et audacieuse.

Ses créations s’inscrivent dans la tradition française avec une ambition d’innovation : le produit est sublimé, les goûts sont francs et dynamiques et les accords millimétrés pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.

Son univers s’accorde avec finesse autour de plus de 1500 flacons exceptionnels, qui font de la cave de la Maison Rostang un véritable trésor.

Un palmarès :

• 2 étoiles au Guide Michelin

• 3 Toques au Gault & Millau

• « Un des meilleurs restaurants de Paris » au Guide Lebey

Un nouveau souffle

Dans un cadre raffiné et chaleureux, la Maison Rostang se réinvente : le lieu rend hommage à la naturalité, au bois, au végétal, tout en apportant modernité et harmonie, sous l’œil avisé de l’architecte Michel Amar.

 

Matériaux nobles, cave à vin qui se dévoile aux convives, objets de décoration sur mesure, arts de la table et salons ouverts sur le spectacle des fourneaux contribuent à la mise en scène d’une ambiance particulièrement intimiste.

 

Infos pratiques et réservations

SERVICE
12:30 - 14:00 – 19:30 - 22:00

FERMETURE
Dimanche - Lundi

ADRESSE
20 rue Rennequin, 75017 PARIS

E-MAIL
reservation@maisonrostang.com

TÉLÉPHONE
01 47 63 40 77

Service voiturier

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